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餃子を焼く準備 | |
![]() | 1.フライパンを火に掛ける。(強火) 2.熱したフライパンにごま油を円周上に引く。(ごま油が多すぎると油っぽく、少ないとパリパリ感が増しますヨ。) 3.平らな方を下にし、餃子をフライパンに並べる。 |
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餃子を焼く | |
![]() | 4.分量の水をフライパンの中に入れ、ふたをする。 5.ふたを開けて、水気のかたよりがないか確認をし、かたよっていれば均一になるようにフライパンの向き等を調整する。 6.泡が立ち、水が少なくなっていきます。 |
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餃子をお皿へ | |
![]() | 7.水気がなくなり、表面もきれいなキツネ色に変わったらOK! 8.餃子をお皿に盛り、シャキシャキもやしもお皿に盛り付けすれば、完成!! |
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シャキシャキもやしの作り方 | |
![]() | シャキシャキもやしの作り方はとても簡単!すぐにできちゃいますよ!
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